مقالات فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی، دوره 11، شماره 1
3.بررسی تغییرات میکروبی، شیمیایی و رنگ برگر ماهی در شرایط مختلف نگهداری با استفاده از شبکه عصبی مصنوعی FullText
4.کاهش ترکیبات ضدتغذیه ای و اسیدهای چرب آزاد سبوس جو، جوی دوسر و برنج تیمارشده با امواج مایکروویو FullText
تاریخ نمایه سازی مقالات: 29 خرداد 1401 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 351