مقالات مجله علوم و صنایع غذایی ایران، دوره 1، شماره 11.ثار تثبیت گرمایی بر کیفیت و میزان استحصال روغن زیتون FullText2.ریز کپسول سازی خامه با استفاده از تکنیک خشک کن پاششی FullText3.بررسی تغییرات رنگ سیب زمینی در حین سرخ کردن در حمام روغن FullText4.جداسازی یرسینیا انتروکولیتیکا و لیستریامنوسایتوژنز از شیرهای خام و پاستوریزه عرضه شده در سطح فروشگاههای استان چهارمحال بختیاری5.مطالعه تاثیر ضد میکروبی روغنهای فرار برخی گیاهان بر باکتری E. coli در پنیر سفید ایرانی FullText6.مقایسه تاثیر اسید لاکتیک بر زمان ماندگاری گوشت تازه و سرد گوسفند، بسته بندی شده به صورت معمولی و در خلا FullText7.بررسی اثر زانتان و کاراجینان بر خصوصیات کف ایزوله پروتئین سویا FullText8.بررسی تاثیر برخی هیدروکلوییدها بر خصوصیات رئولوژیکی خمیر و کیفیت نان لواش FullTextتاریخ نمایه سازی مقالات: 30 آبان 1402 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 56 آرشیو سال 1403 مجله علوم و صنایع غذایی ایراندوره: 21شماره: 148دوره: 21شماره: 147آرشیو سال 1402 مجله علوم و صنایع غذایی ایراندوره: 21شماره: 146دوره: 20شماره: 145دوره: 20شماره: 144دوره: 20شماره: 142دوره: 20شماره: 141دوره: 20شماره: 140دوره: 20شماره: 139دوره: 20شماره: 138دوره: 20شماره: 137دوره: 20شماره: 136دوره: 20شماره: 135دوره: 20شماره: 134دوره: 20شماره: 143آرشیو سال 1401 مجله علوم و صنایع غذایی ایراندوره: 19شماره: 131دوره: 19شماره: 130دوره: 19شماره: 129دوره: 19شماره: 128دوره: 19شماره: 127دوره: 19شماره: 126دوره: 19شماره: 125دوره: 19شماره: 124دوره: 19شماره: 133دوره: 19شماره: 132دوره: 19شماره: 123دوره: 19شماره: 122آرشیو سال 1400 مجله علوم و صنایع غذایی ایراندوره: 18شماره: 115دوره: 18شماره: 114دوره: 18شماره: 113دوره: 18شماره: 112دوره: 18شماره: 111دوره: 18شماره: 110دوره: 18شماره: 119دوره: 18شماره: 118دوره: 18شماره: 117دوره: 18شماره: 116دوره: 18شماره: 121دوره: 18شماره: 120آرشیو سال 1399 مجله علوم و صنایع غذایی ایراندوره: 17شماره: 103دوره: 17شماره: 102دوره: 17شماره: 101دوره: 17شماره: 100دوره: 17شماره: 99دوره: 17شماره: 105دوره: 17شماره: 104دوره: 17شماره: 109دوره: 17شماره: 108دوره: 17شماره: 107دوره: 17شماره: 106آرشیو سال 1398 مجله علوم و صنایع غذایی ایراندوره: 16شماره: 88دوره: 16شماره: 97دوره: 16شماره: 96دوره: 16شماره: 95دوره: 16شماره: 94دوره: 16شماره: 93دوره: 16شماره: 92دوره: 16شماره: 91دوره: 16شماره: 90دوره: 16شماره: 89دوره: 16شماره: 87دوره: 17شماره: 98دوره: 16شماره: 86آرشیو سال 1397 مجله علوم و صنایع غذایی ایراندوره: 15شماره: 82دوره: 15شماره: 81دوره: 15شماره: 80دوره: 15شماره: 79دوره: 15شماره: 78دوره: 15شماره: 77دوره: 15شماره: 76دوره: 15شماره: 75دوره: 15شماره: 83دوره: 15شماره: 85دوره: 15شماره: 84دوره: 15شماره: 74آرشیو سال 1396 مجله علوم و صنایع غذایی ایراندوره: 14شماره: 73دوره: 14شماره: 72دوره: 14شماره: 71دوره: 14شماره: 70دوره: 14شماره: 69دوره: 14شماره: 68دوره: 14شماره: 67دوره: 14شماره: 66دوره: 14شماره: 65دوره: 14شماره: 62آرشیو سال 1395 مجله علوم و صنایع غذایی ایراندوره: 14شماره: 64دوره: 14شماره: 63دوره: 13شماره: 60دوره: 13شماره: 59دوره: 13شماره: 58دوره: 13شماره: 57دوره: 13شماره: 52دوره: 13شماره: 51دوره: 13شماره: 50آرشیو سال 1394 مجله علوم و صنایع غذایی ایراندوره: 13شماره: 61دوره: 13شماره: 56دوره: 13شماره: 55دوره: 13شماره: 54دوره: 13شماره: 53دوره: 12شماره: 49دوره: 12شماره: 48دوره: 12شماره: 47دوره: 12شماره: 46آرشیو سال 1393 مجله علوم و صنایع غذایی ایراندوره: 11شماره: 43آرشیو سال 1392 مجله علوم و صنایع غذایی ایراندوره: 11شماره: 45دوره: 11شماره: 44دوره: 11شماره: 42دوره: 10شماره: 41دوره: 10شماره: 40دوره: 10شماره: 39آرشیو سال 1391 مجله علوم و صنایع غذایی ایراندوره: 10شماره: 38دوره: 9شماره: 37دوره: 9شماره: 36دوره: 9شماره: 35دوره: 9شماره: 34آرشیو سال 1390 مجله علوم و صنایع غذایی ایراندوره: 8شماره: 34دوره: 8شماره: 33دوره: 8شماره: 32دوره: 8شماره: 31دوره: 8شماره: 30دوره: 8شماره: 29دوره: 8شماره: 28آرشیو سال 1389 مجله علوم و صنایع غذایی ایراندوره: 7شماره: 26دوره: 7شماره: 25دوره: 7شماره: 24دوره: 7شماره: 27آرشیو سال 1388 مجله علوم و صنایع غذایی ایراندوره: 6شماره: 23دوره: 6شماره: 22دوره: 6شماره: 21دوره: 6شماره: 20آرشیو سال 1387 مجله علوم و صنایع غذایی ایراندوره: 5شماره: 19دوره: 5شماره: 18دوره: 5شماره: 17دوره: 5شماره: 16آرشیو سال 1386 مجله علوم و صنایع غذایی ایراندوره: 4شماره: 15دوره: 4شماره: 14دوره: 4شماره: 13دوره: 4شماره: 12آرشیو سال 1385 مجله علوم و صنایع غذایی ایراندوره: 3شماره: 11دوره: 3شماره: 10دوره: 3شماره: 9دوره: 3شماره: 8آرشیو سال 1384 مجله علوم و صنایع غذایی ایراندوره: 2شماره: 7دوره: 2شماره: 6دوره: 2شماره: 5دوره: 2شماره: 4آرشیو سال 1383 مجله علوم و صنایع غذایی ایراندوره: 1شماره: 3دوره: 1شماره: 2دوره: 1شماره: 1