مقالات دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران، دوره 11، شماره 3
3.Effect of whey protein products on microbiological characteristics of buffalo meat emulsion FullText
6.Baking-drying kinetics of crisp bread: The influence of bran content and baking temperature FullText
تاریخ نمایه سازی مقالات: 5 دی 1400 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 348